Cocktailurile nealcoolice sunt concepute pentru a-ți potoli setea, dar varietatea lor imensă poate înveseli orice petrecere, mai ales în căldura verii. Acestea sunt limonade, smoothie-uri, shake-uri, băuturi din fructe și frizante. Îi încântă nu numai pe copii, ci și pe adulți, iar abundența fructelor de sezon vă permite să veniți cu propriile rețete cel puțin în fiecare zi.
Cu toate acestea, există rețete clasice, mult iubite, care sunt invariabil incluse în primele 5 cele mai bune cocktailuri nealcoolice.
5. Fecioara Maria
Aceasta este o versiune nealcoolică a Bloody Mary, un cocktail de legume delicios, picant și hrănitor care poate fi un prânz original sau copios sau o gustare după-amiaza. Pentru prepararea sa, în 300 ml de suc de roșii, adăugați sos Worcestershire și Tabasco, o linguriță de hrean și suc de un sfert de lămâie (îl puteți înlocui cu jumătate de lime) după gust. Toate acestea sunt presărate cu sare și piper negru și agitate cu gheață. Acest cocktail este decorat cu un băț de țelină. La prânz, poate fi servit cu o felie de pâine neagră.
4. Picioare de ou de lămâie
Egg nog este un cocktail clasic servit de Crăciun în țările vorbitoare de limbă engleză. Dar cea mai populară nu este rețeta principală, ci cea răcoritoare cu lămâie.
Pentru el veți avea nevoie de două ouă, 200 ml suc de cireșe și ananas, zahăr, frunze de mentă și pene de lămâie. Bateți gălbenușurile de ou cu zahărul până se spumează și amestecați cu sucul de ananas. Separat, bateți albușurile cu zahăr, care se amestecă cu suc de cireșe. Feliile de lămâie zdrobite sunt așezate pe fundul paharului, apoi amestecul de cireșe este turnat mai întâi, apoi amestecul de ananas ușor peste cuțit. Cocktailul este decorat cu mentă și o pană de lămâie.
În rețeta principală, la ouăle bătute se adaugă sirop de zahăr, extract de vanilie, cardamom măcinat, scorțișoară și cuișoare. Și apoi, amestecând în mod constant acest amestec, se adaugă treptat 600 ml de lapte.
3. Limonadă clasică
Limonadă întotdeauna revigorantă, oamenii beau de mai bine de o sută de ani. Și acum poate fi numită cea mai răcoritoare băutură nealcoolică.
Pentru prepararea sa tradițională, aveți nevoie de o lămâie și portocală decojite, care trebuie tăiate cubulețe și puse într-un decantor. După această masă, trebuie să încălziți puțin până când apare sucul și adăugați o crenguță de mentă proaspătă. Puțină apă clocotită se toarnă direct în decantor și se adaugă sirop de zahăr. Toate acestea sunt acoperite cu gheață și umplute cu apă până la un volum de 1 litru. La servire, băutura poate fi decorată cu o felie de căpșuni sau portocale.
2. „Mint Cloud”
Acest milkshake este în special îndrăgit de copii și femei pentru tandrețea și aroma sa de înghețată. Este foarte satisfăcător, prin urmare este servit ca fel de mâncare separat pentru o gustare sau ceai de după-amiază. De asemenea, poate înlocui un mic dejun modest pe căldura verii.
Pentru a prepara o porție, veți avea nevoie de 100 ml de lapte și înghețată sau înghețată de lapte obișnuită, precum și de 20 ml de sirop de mentă, o crenguță de mentă și friscă.
Mai întâi, într-un blender, trebuie să bateți înghețata, laptele și siropul. Turnând acest amestec într-un pahar, decorați-l cu smântână și o crenguță de mentă și serviți-l la masă.
1. „Șampanie” nealcoolică 
Liderul incontestabil al cocktailurilor nealcoolice este „Șampania” pentru prieteni. Poate fi băutura de bază a unei petreceri uscate sau un calmant de sete pe plajă.
Pentru a-l prepara, luați șase lămâi, două mere roșii, 75 de grame de zahăr, doi litri de suc de mere răcit și un litru de apă minerală carbogazoasă, frunze de mentă.
În primul rând, zahărul este dizolvat în suc de lămâie proaspăt stors din lămâi. Pentru a face acest lucru, sucul este încălzit treptat la foc. După ce zahărul se dizolvă, sucul se răcește.
Merele ar trebui să fie miez și tăiate în bucăți mici. Se amestecă sucul, sifonul și siropul, apoi se toarnă merele într-un castron comun și se pun frunze de mentă. După ce băutura s-a răcit, se toarnă în pahare și se servește cu gheață.