Indienii triburilor din America Centrală și de Sud au consumat ciocolată ca băutură de sute de ani. Cuvântul „ciocolată” în sine vine de la „xocolatl”, care înseamnă „apă amară” în limba aztecă.
În lumea modernă, atât copiilor, cât și adulților le place ciocolata. Cu toate acestea, nu știm totul despre delicatețea noastră preferată. Și pentru a corecta neplăcerea enervantă, vă oferim astăzi Top 10 fapte despre ciocolată.
10. Unde în lume mănâncă mai multă ciocolată
Adevărații shookomani sunt elvețienii. Fiecare rezident al Elveției mănâncă aproximativ 10 kg din această delicatesă pe an. Și ciocolata produsă de bucătarii locali este foarte apreciată în întreaga lume. Apropo, rusul mediu mănâncă doar 4 kg de ciocolată pe an.
9. Ciocolata este un afrodiziac puternic
Ciocolata neagră de înaltă calitate are un efect stimulant pronunțat datorită conținutului ridicat de feniletilamină și fenamină. Ambele substanțe sunt produse de corpul uman în momentul orgasmului. Apropo, această proprietate a fost remarcată de vechii azteci, tratând câteva cupluri proaspăt căsătorite cu ciocolată înainte de noaptea nunții.
8. Ciocolata nu strica figura
Principalele surse de calorii dintr-un baton de ciocolată sunt zahărul și laptele. Și ciocolata ieftină, care conține înlocuitori pentru untul de cacao și alte grăsimi dăunătoare, va fi fatală pentru talie. Alegând ciocolată neagră de înaltă calitate, vă puteți permite o bară întreagă pe zi, fără consecințe pentru figură.
7. Ciocolata este bună pentru sarcină
Conform statisticilor, copiii născuți de mame care sunt fani ai ciocolatei au nervi puternici, sănătate bună și zâmbesc mult. Prin urmare, nu ar trebui să crezi în amăgiri și să-ți refuzi delicatesa obișnuită.
6. Ciocolata este bună pentru inimă și vasele de sânge
Polifenolii găsiți în boabele de cacao au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular prin îmbunătățirea fluxului sanguin. Este adevărat, numai ciocolata de înaltă calitate care nu conține înlocuitori are un efect benefic.
5. Ziua Mondială a Ciocolatei este sărbătorită pe 11 iulie
Sărbătoarea a fost începută de francezi în 1995. Sărbătoarea este sărbătorită și în Rusia. În multe orașe mari, în această zi, se organizează expoziții, festivități și alte distracții, însoțite de mâncarea delicatesei tale preferate.
4. Ciocolata albă se face din unt de cacao
Și, pe lângă untul de cacao, se adaugă zahăr, lapte praf și vanilină. Apropo, ciocolata albă este adesea făcută poroasă prin plasarea masei în cazanele de vid timp de 4-5 ore. În vid, porii se formează în ciocolată datorită expansiunii bulelor de aer.
3. Ciocolata nu provoacă cariile dentare
Pentru dinți, ciocolata este cea mai puțin nocivă dulceață. Taninurile conținute în acesta împiedică dezvoltarea bacteriilor. Apropo, unii producători de pastă de dinți îi adaugă intenționat cacao.
2. Ciocolata este otrăvitoare pentru multe animale
Teobromina conținută în cacao este descompusă aproape instantaneu în corpul uman. Dar pentru pisici, cai, rozătoare și papagali, teobromina este mortală. Pentru a ucide un animal, sunt suficiente 10-15 grame de ciocolată pe kilogram de greutate.
1. Ciocolata se înveselește
Teobromina, cofeina și feniletilamina provoacă o explozie de energie, canabinoizii îmbunătățesc starea de spirit, iar conținutul de zahăr din tratare determină eliberarea de endorfine în organism - hormoni de bucurie. Potrivit unor oameni de știință reputați, ciocolata este un tratament fiabil pentru depresie.