Specialiștii Roskachestvo au verificat diferite mărci de vin roz, făcându-l nu numai plăcut, ci și util. După ce vă familiarizați cu rezultatele acestui test al etilotestului, în cel mai bun caz, veți evita dezamăgirea și, în cel mai rău caz, otrăvirea.
Vinul roz - un compromis între roșu și alb - este popular printre femei. Combină cu succes aroma plăcută și ușurința vinului alb cu beneficiile vinului roșu pentru sănătate. Acest lucru este ideal pentru o masă festivă pentru 8 martie.
Pentru degustarea „oarbă” a vinurilor roz, Roskachestvo a selectat 19 eșantioane din producția rusă din categoria de preț mediu. O echipă de 23 de experți (somelierii și profesorii școlilor de vin) au evaluat fiecare eșantion pe o scară de 100 de puncte. Pentru a fi considerat bun, vinul roz trebuie să obțină cel puțin 71 de puncte. Drept urmare, doar 9 mărci au reușit să ajungă în finală. Vă prezentăm cel mai mult cele mai bune vinuri roz din Rusia 2019 - câștigători ai cercetării Roskachestvo.
9. Fanagoria (cabernet)
Prețul mediu este de 480 de ruble.
Vedere - roz semi-uscat.
În aroma acestui vin, experții au găsit tonuri de gem de fructe de pădure, iar în gust - o nuanță cremă de vanilie și note de fructe de pădure roșii confiate. Postgustul nu durează mult, dar lasă o senzație plăcută.
Băutura se face cu criomacerare pe termen scurt a pulpei. Adică, mustul a fost insistat asupra pulpei înainte de fermentare la o temperatură de 2 până la 5 grade. Datorită acestei proceduri, substanțele aromatice valoroase pot fi extrase din pielea fructelor de pădure, iar vinul este proaspăt, fără acriune neplăcută.
8. Fanagoria (vinul autorului Cabernet Franc)
Prețul mediu este de 380 de ruble.
Aspect - roz uscat.
Aroma unuia dintre cele mai bune vinuri rosé din Rusia are indicii de vanilie și fructe de pădure. Gustul este răcoritor, curat și neted, cu diferite tonuri de fructe de pădure roșii. Deși eticheta sticlei a promis un postgust îndelungat, experții din Roskachestvo nu au fost de acord.
Această băutură de culoare plăcută și somon deschisă va fi un bun plus pentru preparatele din pește, salatele de legume și deserturile din fructe. Vă recomandăm să-l beți numai răcit, astfel încât să nu simțiți aciditatea care poate fi prezentă în vin la temperatura camerei.
7. Conacul Perovskys roz
Prețul mediu este de 468 de ruble.
Aspect - roz uscat.
Acest vin este recunoscut încă de la prima înghițitură. Se remarcă prin aroma sa fructată și intensitatea moderată a aromei, cu un gust distinct de zmeură și cireșe, precum și o aciditate subtilă. Și, deși postgustul a fost scurt, somelierul „Perovskih Estate” a lăsat o impresie plăcută.
6. Rezervația Sauk-Dere
Prețul mediu este de 400 de ruble.
Aspect - roz uscat.
Acest vin provine din teritoriul Krasnodar. Degustatorilor le-a plăcut aroma proaspătă de fructe și gustul fin, cu aciditate proaspătă și tonuri fructate. Singura plângere a fost retrogustul scurt. Cunoscătorii susțin că conține pofta de grapefruit.
Cuvântul „Rezervați” de pe eticheta băuturilor înseamnă doar un nivel mai ridicat în comparație cu linia de bază.
5. Chateau Tamagne select rose
Prețul mediu este de 400 de ruble.
Aspect - roz uscat.
Un vin rosat bun, care combină armonios o aromă plăcută de fructe și un gust moale, proaspăt, cu o aciditate plăcută și indicii de fructe și fructe suculente.
Este puțin probabil ca această băutură delicată să devină elementul central al mesei festive, dar se va potrivi perfect gustărilor cu brânză, deserturilor din fructe și fructe de pădure și peștelui ușor sărat.
4. Esse Rose
Prețul mediu este de 500 de ruble.
Aspect - roz uscat.
Acesta este cel mai scump vin rosat din clasamentul Roskachestvo. A fost lansat pe teritoriul Crimeii și conform recenziilor degustătorilor profesioniști are o aromă intensă cu nuanțe florale, precum și note de cireș, coacăz roșu, căpșuni și afine. Modul în care toate aceste nuanțe reușesc să discearne afacerea cu vinul stăpânului rămâne un mister pentru un simplu muritor și nu se poate crede decât pe el.
Gustul Esse Rose are o ușoară aciditate, dulceața fructelor de padure coapte, iar postgustul este bogat, de durată medie. Vinul este ușor de băut și, fiind servit la masa festivă, va plăcea cu siguranță frumoaselor doamne.
3. ZB Rose
Prețul mediu este de 479 de ruble.
Aspect - roz uscat.
Primele 3 vinuri rosé de cea mai înaltă calitate din 2019 sunt deschise de un alt originar din Crimeea, strălucitor în toate sensurile - de la culoare la gust. Producătorul său, Zolotaya Balka, este una dintre cele mai importante fabrici de vin din Crimeea și Sevastopol.
Boabele sunt resimțite în aroma ZB Rose, iar gustul strălucitor de fructe și fructe de pădure este completat cu succes de aciditate moderată. Postgustul este scurt, dar plăcut.
Producătorul recomandă servirea acestui vin cu mâncăruri de vită, miel, rață și brânzeturi picante.
2. Chateau Tamagne Rosa Tamani
Prețul mediu este de 203 ruble.
Vedere - roz semi-uscat.
Unul dintre cele mai bune vinuri roze fabricate în Rusia are o puternică aromă fructat-florală și un gust intens, fructe de pădure, echilibrat, dulce și acru. Finalul este plăcut și proaspăt, dar de scurtă durată.
Culoarea roz intensă a băuturii are o atmosferă romantică. O puteți servi cu fructe, fructe de pădure, feluri de mâncare ușor sărate din pește și gustări cu brânză.
1. High bank (zweigelt)
Prețul mediu este de 497 ruble.
Aspect - roz uscat.
Cel mai bun vin rosat din Rusia este produs în Kuban din soiul de struguri de vin Zweigelt. Acest soi este renumit pentru fructul său vibrant.
Într-adevăr, experții de la Roskachestvo notează un gust luminos, intens de fructe, cu o aciditate proaspătă și echilibrată. Aroma vinului este moderată, cireșă plăcută, cu note picante. Iar gustul de la Vysoky Bereg este lung și cireș. Acest vin va fi un cadou minunat pentru 8 martie. Între timp, doamnele frumoase se bucură de o băutură nobilă, bărbații pot bea un borcan cea mai bună bere ușoară (conform versiunii lui Roskachestvo).
Cercetarea vinurilor rosé de cea mai înaltă calitate din Rusia în 2019 a implicat și vinuri rosii semi-dulci. Cu toate acestea, toate cele 4 mostre selectate pentru cumpărare au prezentat rezultate extrem de scăzute și nu au fost admise în primii 9 câștigători.